Le Ben in TV

Giovedì 6 maggio siamo stati a "La prova del cuoco", insieme a Gabriele Bonci, per insegnare a fare la pizza senza glutine.

Potete vedere il podcast qui.

ancora su Sky

Aggiornamento: sul sito di alice le ricette (e le foto) della lemon pie e della sacher torte

Su Alice TV (canale 416 di Sky), per il programma Casa Alice, Esther spiega come fare senza glutine...

• chipà, lunedì 26.1 alle 18.30
• lemon pie, mercoledì 28.1 alle 18.30
• sacher torte, venerdì 30 gennaio alle 18.30

In replica il giorno successivo alle 12.30.

Buona visione!

Pane GF che passione!

Per il ciclo Pane che passione!, 10 puntate di Alice tv dedicate al pane, una è dedicata a quello senza glutine e siamo noi di Le Ben a mostrare come si fa.

Chi è interessato (e può accedere a Sky) può seguirci nella puntata di lunedì 20 ottobre alle 21:00 (sul canale 416 di Sky).

Buona visione.

UPDATE: replica lunedì 10 novembre (ora di pranzo) e martedì 11 novembre (serata)

3 minuti di glutine

A Unomattina Vissani intervista Gabriele Bonci, qualche scorcio di Pizzarium e qualcuno di Bir & Fud.

Ci sono spunti, idee e filosofie applicabili -tali e quali- al GF, ci sarebbe infinito da dire.
La tecnologia no, è un'altra cosa, e anche su questo ci sarebbe molto da dire.

Gabriele, come sempre, polverizza lo schermo e fa venire l'acquolina in bocca.